1.用料：牛肉片100克，生姜15克，大米50克，燕麦米50克，玉米油少许，鸡粉少许，酱油适量，淀粉少许。
2.燕麦洗净，提前浸泡半小时以上。
3.同洗好的米一起放入电饭煲中，加入适量水，
4.选择煮饭，启动。
5.生姜剁成细蓉，
6.放入牛肉片，淀粉，鸡粉，酱油，淀粉，
7.拌匀，腌制约半小时。
8.当电饭煲还剩下约10分钟时，
9.将牛肉片铺在米饭表面，
10.继续煮至电饭煲工作结束。
11.揭盖，牛肉成熟，
12.撒香菜，拌匀，
13.盛出，趁热食用。
淀粉不宜过多，以免影响口感。
如果电饭煲工作结束后牛肉片不够成熟，可以关上盖子继续焖几分钟至熟透。
